中國的飲食產業，正在被網絡顛覆！想吃飯不用出門，透過手機APP叫外送，不管是便當、還是火鍋，甚至是廚師都能送到你家，根據調查，中國有近2億人利用網絡解決吃飯問題，光是去年餐飲外送的市場規模，就高達8千億臺幣！

在中國，天冷吃火鍋不用出門，不用自己煮也有餐廳水平，只要透過APP點餐外送到你家。

民眾：「有一個20元(人民幣)的外送費，只花20元就免去排隊1、2個小時，這時間節約很多。」

因為中國一線城市北京、上海等地，交通堵出名，不想大老遠跑一趟，塞車花時間，讓各式外賣APP崛起，可以送火鍋、可以送餐廳桌菜。

中國私廚：「先吃大蝦色拉，然后再吃清淡的魚。」

甚至連廚師都能外送到你家，難料理的菜色他幫你搞定，家中作客，能有夠多互動時間，像這樣的私廚飯局，還兼具社交功能，平均一個人消費大約1千多元臺幣，網絡時代改變中國用餐習慣，有2億人靠網絡吃飯，根據調查顯示，去年中國餐飲外賣市場規模，超過8千億臺幣，占整體餐飲消費的5.8%，預估到了2017年，商機超過1.5兆，這也逼得傳統餐廳跟著轉型。

餐廳業者：「所謂的小而美就是，不要一進來以后一看，裝修非常豪華、非常氣派，那個已經不是重點，重點消費者喜歡的甚么，進來以后要很舒適、很溫馨。」

在中國以前吃飯喜歡吃氣派，現在從「高大上」，轉為「小而美」，餐廳規模縮小，餐點菜色家常，是中國互聯網下帶來的飲食變化。